Mod de preparare : Ceapa se spala si se curata de coaja. Se taie in opt parti egale insa fara a ajunge la partea opusa. Adica se duce cu cutitul cam trei sferturi din inaltimea cepei, fara a atinge baza cepei. Se pun cepele intr-un castron si se toarna peste ele uleiul si apoi sos soia. MOD DE PREPARARE RETETA Ceapa umpluta, la cuptor: Se scobesc cu grija cepele, miezule se toaca si se pune la calit cu ulei si putina apa, la care se adauga oregano, se adauga ardeii tocati, cand se inmoaie se adauga carnea, cu rabdare se amesteca pana se patrunde bine, se adauga rosiile si se lasa la calit pana se evapora apa. 2. Se pregăteşte o tava pentru cuptor şi se aşază pulpele, ceapa întreagă, roşioarele întregi şi ardeii tăiaţi fâşii. Se presară restul de ulei şi se bagă la cuptor la o temperatură de 160 grade. 3. Se lasă la cuptor până se rumenesc, iar legumele îşi lasă un sos dulce acrişor. - Coaja de la 10 cepe cu 1 l de apa se fierbe intr-un vas inchis. Inainte de masa, se beau cate 150 g din acesta compozitie de 3 ori pe zi. - 10 cepe mari si un catel de usturoi se fierb in lapte proaspat, nepasteurizat. Se adauga miere, se bea o lingurita de trei ori pe zi. Este un foarte bun expectorant. Amestecați-o apoi cu 50 g de săpun de casă ras. Puneți pasta pe locul afectat și acoperiți cu un tifon. Bandajați bine locul și lăsați compresa să acționeze câteva ore bune, sau peste noapte. Ceapa coaptă se mai poate combina cu miere și făină de grâu, în cantități egale. În vechime, ceapa coaptă și pisată se aplica pe bube și lovituri. Ceapa la cuptor în loc de medicamente pentru multe afecțiuni. Despre proprietățile benefice ale cepei, mulți oameni cred în mod eronat că proprietățile sale benefice scad în timpul procesului de coacere. Acest lucru nu este adevărat, deoarece numai uleiurile esențiale se evaporă și, după ce sunt în cuptor, toate proprietățile sale de vindecare sunt doar […] YOZ0YEl.

ceapa coapta la cuptor