Prajitura cu gem si nuca (de post) Ingrediente: 400 g gem de prune; 1 pahar zahăr; 1 pahar apă; 6 linguri ulei; 3 linguri cacao; 2 linguriţe bicarbonat stins cu oţet; 1/2 kg făină, nuci măcinate . Mod de preparare: Amesteci gemul ci apa până se omogenizează, apoi adaugi zahărul, uleiul, cacaua, făina ploaie şi bicarbonatul.
Concluzionam: Am copt 3 foi, le umplem cu gem si nuca macinata, iar pe deasupra punem ciocolata topita si pe care o intindem bine. Dam prajitura la rece, pana a doua zi pentru a se putea portiona. Nu se poate taia imediat pentru ca foile sunt destul de crocante, asa ca trebuie sa aveti rabdare, dar a doua zi prajitura se va fragezi si se va
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si gem: Din ingredientele de blat se face un aluat pe care il vom intinde intr-o tava (37x 25 cm) pe care am tapetat-o cu hartie de copt.Peste aluatul din tava intindem gemul amestecat. Batem spuma tare albusurile, adaugam apoi zaharul si mixam pina se intareste bezeaua.
Concluzionam: Am copt 3 foi, le umplem cu gem si nuca macinata, iar pe deasupra punem ciocolata topita si pe care o intindem bine. Dam prajitura la rece, pana a doua zi pentru a se putea portiona. Nu se poate taia imediat pentru ca foile sunt destul de crocante, asa ca trebuie sa aveti rabdare, dar a doua zi prajitura se va fragezi si se va taia frumos.
INGREDIENTE Pentru aluat: 325 grame de făină albă 100 grame de nucă măcinată 175 grame de margarină 1 plic de vanilie 1 praf de sare extrafină 1 plic de praf de copt 50 ml de apă minerală 125 grame de zahăr tos zeama de la 1/2 lămâie Pentru umplutură: 1 borcan de gem de gutui (300-350 grame) 100
Este o prajitura economica, aromata, umeda, cu o crusta crocanta de nuci si zahar pudra. Negresa de post cu gem si nuci se prepara foarte simplu. Aveti nevoie doar de un bol si o spatula. Coaceti negresa de post cu gem si nuci la 170 de grade C, cuptor praincalzit, pentru 35-40 de minute. Faceti testul cu scobitoarea.
X2iLftc.
prajitura de post cu gem si nuca
