Mod de preparare. Pentru siropul de zmeura (fara zahar) se face 1 l de sirop natural de zmeura din 3 kg zmeura framantata cu mana si stoarsa prin tifon. Siropul obtinut se pune la fiert timp de 5 minute, apoi se raceste. Adaugam o tableta si jumatate de aspirina pisata, punem in sticla, dupa care sigilam si dam la camara. Zmeura coapta, proaspata, o cureti de frunze, o pui in strecuratoare si o spelibine. Zmeura trebuie sa fie foarte proaspata, altfel se va terciui repede si-si va pierde sucul. Fructele spalate le pui intr-o cratita de 3 - 4 l, alternativ cu zaharul si zeama de lamaie si le lasi sa stea 2 - 3 ore ca sa isi lase zeama. Acest sirop de zmeura va fi savurat de toata lumea si poate fi folosit ca adaos la prajituri si torturi. Ingrediente. 4 kg zmeura; 2 kg zahar; 2 litri apa; Instructiuni de preparare. Se pregateste la fel ca siropul de capsuni. Pulpa fructelor se foloseste pentru pregatirea unui vin de vara. pentru rețeta Sirop de zmeură Ingrediente: Mod de preparare 1 Pregătirea Zmeura se alege și se fierbe cu puțină apă într-o oală până se înmoaie. Se acoperă o sită fină cu un prosop de bucătărie (din pânză). Se strecoară zmeura fiartă prin prosop. Din sucul scurs se măsoară 1 l. 2 Prepararea Mod de preparare Sirop de zmeura la rece: Fructele se trec prin storcatorul cu ax melcat, astfel incat sucul obtinut sa fie foarte bine stors si sa nu se oxideze. Folosind un astfel de storcator, procedeul de obtinere a sucului de zmeura este mult mai rapid; de asemenea, se asigura o separare perfecta a semintelor si cojilor fructelor. uX3wU.

sirop de zmeura reteta