Ciorba de varza acra 18 Martie 2005, 12:13 Îmi place Distribuie Timp pregatire 60 minute Complexitate redusa Ingrediente 1 ½ l apa ¾ varza acra 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 3-4 linguri ulei 2 linguri pasta de rosii 3-4 linguri smintina (facultativ) Mod de preparare Gătește Varză acră de post, cu cimbru și mărar Timp de preparare 60 min Porții 8 Ingrediente 2 verze murate, de mărime medie 2 cepe 120 ml ulei de floarea soarelui 120 ml apă 200 gr pastă de roșii cu ardei copți 2 crenguțe de cimbru 1 lujer de mărar uscat cu floare 2 foi de dafin 1 linguriță boia de ardei afumată piper Mod de preparare Ciorba de potroace cu zeama de varza din: carne, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, orez, sare, piper, zeama de varza, leustean, oua. Ingrediente: 1 kg bucăţi carne de pasăre (aripi, spate, pipote, inimi) 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 2 linguri orez sare piper 2 l zeamă de varză leuştean 2 gălbenuşuri cca […] Se completeaza cu apa daca este necesar. Se lasa sa clocoteasca putin, apoi se adauga zeama de varza acra si spaghetele (rupte), se mesteca, se mai da in cateva clocote, apoi se potriveste ciorba de sare, se ia de pe foc si se acopera cu un capac pentru a se umfla spaghetele. Ciorba de legume cu varza. Retete keto. Ciorba aceasta este o ciorba populara din Ardeal, cunoscuta si sub denumirea de Lucskos (se citeste lucicosh) si este preferata de cei care tin dieta sau post. Este usor de facut si ieftina, cunoscuta si sub denumirea de „ciorba de dieta". Lucskos-ul traditional se prepara cu carne afumata, smantana Ciorbă de varză acră din: varza acra, afumatura, cartofi, ardei gras, rosii in bulion, varza, marar si ulei. Ingrediente: 1/2 varza acra 250 g afumatura 4 cartofi un morocv un ardei gras o cutie mica rosii in bulion un litru zeama de varza 1/2 legatura marar o lingura ulei Mod de preparare: 5pHh3.

ciorba de varza acra de post